어제 마들렌 반죽을 종류별로 해 놓았다.
왼쪽부터 바닐라 마들렌, 코코넛 마들렌, 모카마들렌, 얼그레이 마들렌, 초코마들렌
개인적으로 얼그레이 마들렌이 제일 맛있는거 같다.
바닐라 마들렌은 바닐라 빈을 너무 조금 넣어서 그런가 향이 많이 나지 않았다.
다음에는 좀더 많이 넣어야 겠다.
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